Le guide de la pâte à sucreLes recettes de gâteaux en pâte à sucre

Tout savoir sur la pâte à sucre c’est désormais possible avec ce site dédié à l’univers créatif de la pâte à sucre.
Découvrez toutes les astuces et les conseils pour faire de jolis gâteaux en pâte à sucre. Apprenez les bases de modelage, de coloration et de découpe. Visionnez les vidéos pour découvrir les techniques pour recouvrir un gâteau et accèdez à tous nos bons plans pour acheter de la pâte à sucre.

Qu’est ce que la pâte à sucre ?

La pâte à sucre est une décoration culinaire comestible et sucrée qui permet d’embellir tous vos gâteaux  par des couleurs et des formes variées.

Constituée de sucre glace, de blanc d’œuf et de glucose liquide, la pâte à sucre est très modelable et permet de créer toutes les formes possibles allant du simple cercle au décor travaillé en relief. Vous pourrez réaliser un gâteau d’anniversaire aux couleurs d’un super héros pour vos enfants ou une pièce montée aux décors raffinés. Sa facilité de découpe et  de modelage vous permettra de décorer tous vos desserts.